ﭘﺪﺭﻡ!
ﻣﻦ اﮔﺮاﺷﻚ ﺑﻪ ﺩاﺩﻡ ﻧﺮﺳﺪ ﻣﻴﺸﻜﻨﻢ
اﮔﺮاﺯ ﻳﺎﺩ ﺗﻮ ﻳﺎﺭﻱ ﻧﻜﻨﻢ ﻣﻴﺸﻜﻨﻢ
ﺑﺮﻟﺐ ﻛﻠﺒﻪ ﻣﺤﺼﻮﺭ ﻭﺟﻮد,
ﻣﻦ ﺩﺭ اﻳﻦ ﺧﻠﻮﺕ ﺧﺎﻣﻮﺵ ﺳﻜﻮﺕ,
اﮔﺮاﺯﻳﺎﺩ ﺗﻮ ﻳﺎﺩﻱ ﻧﻜﻨﻢ, ﻣﻴﺸﻜﻨﻢ
ﻣﻴﺸﻜﻨﻢ ﭘﺪﺭ م ﺑﻪ ﺧﺪا ﻣﻴﺸﻜﻨﻢ
ﺭﻭحت ﺷﺎﺩ!!!!!!!!!
مراسم ما برای فوت پدرشوهر عزیزم در شرایط کرونایی😓😔😏😏
#حلوای_زعفرانی
مواد لازم:
دوپیمانه آرد سفید
دوپیمانه آرد برنج
دولیوان شکر
کره ۲۵۰ گرم
یک ونیم لیوان آب
زعفران غلیظ دم کرده نصف لیوان
هل یک قاشق غ.خ
اول از همه شربت حلوا رو با شکر وآب آماده کرده ومیگذاریم سرد بشه.بعد
دو پیمانه آرد سفید رو توحرارت خیلی ملایم یکربع تفت دادم ،بعد آرد برنج رو اضافه کرده ویکربع هم باهم تفت میدیم.بعد ۲۵۰ گرم کره بهش اضافه کردم و۱۰ دقیقه هم با اون تفت دادم وبعد هل رو اضافه کرده وگاز رو خاموش کرده وبعد شیره (که با دو لیوان شکر و یک ونیم لیوان آب درست کرده بودم وسرد شده بود)رو با نیم لیوان زعفران غلیظ دم کرده ریختم تو حلوا وبا کفگیر چوبی حسابی ورز دادم تا خوب مواد قاطی بشن ودون دون نباشه بعد توظرف گذاشتم وتزیینش کردم.میتونین بجای آرد برنج آرد سفید بزنین ویا یک سوم آرد برنج ودوسوم آرد سفید بزنین.